Eis aus eigener Herstellung

Unsere
Manufaktur.

Täglich frisch hergestellt in Leipzig. Kein Massenprodukt, nur echtes Handwerk.

Unsere Manufaktur
„Wir stellen alles selbst her, weil wir wissen, was drin ist.“
Unser Versprechen

Kein Kompromiss.
Nur echtes Eis.

Über 15 Jahre Gastronomie-Erfahrung haben uns eines gelehrt: Qualität beginnt mit den Zutaten und endet mit dem Gast. Deshalb produzieren wir unser Eis selbst, in unserer eigenen Manufaktur, täglich frisch.

Keine Fabrik. Kein Massenprodukt. Nur handwerklich hergestelltes Gelato, das man schmeckt.

Für unsere Milcheissorten verwenden wir eine hausgemachte Milchbasis nach eigenem Rezept, die mit viel Liebe zubereitet wird und für den besonders cremigen Geschmack sorgt.

Unser Fruchteis entsteht aus 100 % echten Früchten, für ein natürliches, frisches und intensives Fruchterlebnis in jeder Kugel.

Vom Rohstoff zum Becher

So entsteht
unser Eis.

Zutaten
Schritt 01
Zutaten
Echte, hochwertige Rohstoffe. Sorgfältig ausgewählt und geprüft.
Rezeptur
Schritt 02
Rezeptur
Eigene Rezepte, über Jahre entwickelt und verfeinert. Jede Sorte ein Kunstwerk.
Produktion
Schritt 03
Produktion
Handwerkliche Herstellung in unserer Küche. Kein Massenprodukt, kein Kompromiss.
Serviert
Schritt 04
Serviert
Täglich frisch an beiden Standorten. Was heute gemacht wird, wird heute serviert.
Hinter den Kulissen

Schau zu, wie wir
arbeiten.

Ein Blick in unsere Manufaktur. Wie aus frischen Zutaten täglich neues Eis entsteht.

Video folgt in Kürze
Was drinsteckt

Zutaten, denen
wir vertrauen.

Wir kennen jede Zutat. Weil wir sie selbst ausgewählt haben.

🥛
Frische Milch
Die Basis unseres Gelatos. Cremig, frisch, sorgfältig ausgewählt.
🍓
Echte Früchte
Keine Aromen, keine Konzentrate. Nur echte Früchte, die man schmeckt.
🍫
Premium Schokolade
Hochwertige dunkle Schokolade für den Geschmack, der bleibt.
💧
Wasser (Vegan)
Unser veganes Eis entsteht auf Wasserbasis, ohne tierische Produkte.
❄️
Täglich frisch
Was heute produziert wird, wird heute serviert. Keine Lagerware.
Was wir herstellen

Unsere
Sorten.

Bis zu 40 Sorten täglich frisch produziert: von klassischem Gelato bis zur veganen Variante.

After Eight Amarena Kirsch Ananas Banane Blutorange Butterkeks Himbeere Cheesecake Cookies Dunkle Schokolade Engel Blau Erdbeere Grüner Apfel Haselnuss Himbeere Joghurt Erdbeere Joghurt Kirsch Joghurt Pur Kaffee Karamell Kirsche Kokos Lotus Mandel Mango Mohn Nougat Passionsfrucht Pfefferminze Pfirsich Pistazie Raffaello Salziges Karamell Sauerkirsch Schokolade Stracciatella Tiramisù Vanille Waldbeere Walnuss Wassermelone Weiße Schokolade Zitrone
Produktionsstandort NaschSalon Am Adler in Leipzig
Wo wir produzieren

Die Heimat
unseres Handwerks.

Unser Eis entsteht in der eigenen Küche am Standort NaschSalon Am Adler. Von dort wird es täglich frisch zu beiden Standorten gebracht.

Kurze Wege, maximale Frische. So funktioniert echte Eigenproduktion.

NaschSalon Am Adler
Zschochersche Str. 99, 04229 Leipzig
🏭Produktionsküche und Verkauf
🍦Eis aus eigener Herstellung
☕Kaffee-Spezialitäten
📦Täglich frisch an Karli geliefert
🕐Täglich 14:00 bis 18:00 Uhr

Überzeug dich selbst.
Komm vorbei und probier unser Eis.

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